Perkedel Jagung (tanpa digoreng)

Hujan-hujan,enaknya menikmati cemilan dan teh panas.kemarin udah makan gorengan,kalau semua digoreng juga ga sehat.Liat cetakan Kue Lumpur udah lama ga dipake,kepikiran buat Perkedel jagung tapi pake cetakan itu biar ga perlu digoreng. Semua pasti udah sering bikin perkedel jagung,jd pake resep mana aja.Bedanya hanya cara masaknya......

Resep perkedel Jagung ala Dapoer Yuyu
Bahan-bahan:
3 cup jagung pipil
2 butir telur
4 siung bawang putih
1/2 cup air
Bahan diatas  diblender kasar
Setelah itu tambahkan:
1 cup tepung bumbu
1/2 sdt lada bubuk
2 batang bawang daun iris halus
5 cabe keriting iris halus
Campur semua sampai rata dan cetak bolak-balik pakai api kecil.selamat mencoba:-))


Comments

Postingan Populer

Tumpi-Tumpi Ikan Tongkol

Putu dan Sambel Duo ala Palu

Keripik Daun Kelor

Cakko-Cakko (Jajanan Masa Kecil)

1 Tahun Dapoer Yuyu

Abon Ikan Roa

Sokko Bampa (Nasi Ketan Khas Bugis)

Sokko dan Palopo, Menu Bugis Simbol Kenikmatan Hidup