Sokko dan Palopo, Menu Bugis Simbol Kenikmatan Hidup


Sokko adalah Nasi Ketan ala Bugis, cara masaknya diaron setengah matang dan dikukus kembali hingga matang. Dalam Upacara Daur Hidup orang Bugis yang melambangkan kebahagiaan seperti Upacara Kelahiran dan Pernikahan Menu ini selalu dihidangkan. Palopo terbuat dari Santan kental, gula merah dan telur. Paduan ketiga rasa ini melambangkan Manis dan Gurih sebagai simbol kebahagiaan.

Surprise .dapat menu ini saat hadir dalam acara arisan keluarga. Di Palu banyak sekali orang Bugis sehingga walaupun jauh dari kampung kampung halaman. Menu Bugis masih dapat dinikmati saat kumpul bersama:-)



Comments

Admin said…
ternyata ada juga makanan yang manis dan gurih selain onde onde


Info cpns

Postingan Populer

Kue Kering Lidah Kucing Jadul

Bale Nasu ala Bugis:-)

Mie Telur Homemade

My First Birthday Cake

Nyiapin Bekal Camping

Jepa

Sajian ala Pantai Barat Sulawesi Tengah

Mie Sayur Homemade

Bolu Jerman