Schotel Kentang

Bikinnya ga ribet,rasanya nom..nom...hehehe.

Resep Scotel Kentang ala Dapoer Yuyu
Bahan-bahan:

2 buah kenyang ukuran sedang
1buah wortel
2 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2 butir telur
1 biji Sosis ayam
150 gram daging ayam
1 batang bawang daun
1 sachet susu Dancow
1/2 sdt oregano kering
Keju cerdas secukupnya
150 ml air
2 sdm mentega
6 cup ukuran sedang

Cara membuat:
Potong dadu kecil kentang,wortel dan daging ayam,sisihkan.Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dengan 2 sdm mentega.kalau sudah harum,masukkan daging ayam yang sudah dipotong kecil.Masukkan kentang dan wortel.tambahkan 100 ml air,lada bubuk,garam dan kaldu bubuk.Masak hingga kentang dan wortel setengah matang.Angkat,sisihkan.Kocok telur pakai garpu,tambahkan susu yang sudah dicampur 50 ml air.masukkan kedalam kentang dan wortel.tambahkan bawang daun yang sudah diiris halus.aduk hingga tercampur rata.Tuang kedalam Cup ukuran sedang,tata potongan sosis ayam,taburi oregano kering dan parut keju diatasnya.Panggang di oven dengan suhu 175 derajat selama 15 menit.Nikmat disantap dengan saus Mayones yang dicampur dengan saus sambel:-)

Comments

Postingan Populer

Gammi Teboka (sambel ampas Minyak Kelapa) khas Bugis

Nasu Likku ( Menu Bugis)

Nasu Likku (edisi revisi)

Cup dan Timbangan Kue

Tumpi-Tumpi Ikan Tongkol

Nasi Liwet Asep Stroberi Resto

Ikan Baronang Bakar

Sayur Tahu

Coklat Sulawesi Tengah

Churros ala Dapoer Yuyu