Tumis Tempe Campur Udang

Belanja Ikan dan Sayur di Pasar Antang,senangnya liat Ikan-ikan segar.Beli Ikan Bandeng dan Ikan Cakalang,Ikan Cakalang buat dimasak dan disimpan dikulkas untuk stok. Sayurnya Bayam,favoritku,enak dan paling mudah diolah;-)
Ada Udang dikulkas udah aku keluarin sebelum kepasar. Enaknya dimasak dengan tempe.Rifqy suka banget,sambil makan dia nanya apa bumbunya. Seperti biasa,yg malas ngulek bumbu sepertiku akan mengolah dengan cara yang cepat tanpa repot. Yuk intip resepnya....

Tumis Tempe campur Udang ala Dapoer Yuyu
Bahan-bahan:
1 Papan Tempe (potong-potong dan goreng hingga kecoklatan)
Udang

Bumbu-Bumbu:
1 buah tomat ukuran sedang
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 sdm kecap manis
2 sdm Saus tiram
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
3 sdm Minyak

Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih,kalo sudah harum masukkan potongan tomat.Masukkan udang yang sudah dikupas kulitnya.Kalo susah berubah warna,masukkan tempe yang sudah digoreng.Masukkan semua bumbu,aduk hingga tercampur rata.Siap dihidangkan:-)

Comments

Postingan Populer

Gammi Teboka (sambel ampas Minyak Kelapa) khas Bugis

Nasu Likku ( Menu Bugis)

Nasu Likku (edisi revisi)

Cup dan Timbangan Kue

Tumpi-Tumpi Ikan Tongkol

Nasi Liwet Asep Stroberi Resto

Ikan Baronang Bakar

Sayur Tahu

Coklat Sulawesi Tengah

Churros ala Dapoer Yuyu